花菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特，不僅在我國(guó)，甚至在全球范圍內(nèi)都備受大家喜愛。花菜看似較弱，但是對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力非常強(qiáng)。種植花菜，掌握正確的種植時(shí)間和方法對(duì)后續(xù)花菜的品質(zhì)和產(chǎn)量有著很大的影響，那么下面就跟著一起來詳細(xì)了解一下，花菜的種植時(shí)間和方法。

 

一、花菜的種植時(shí)間

1、春季種植：在3-4月，溫度逐漸開始回暖，這個(gè)氣候比較適合花菜苗的生長(zhǎng)，但是這個(gè)時(shí)節(jié)會(huì)有倒春寒，要注意對(duì)菜苗防寒保暖，可以使用塑料薄膜等方式對(duì)菜苗進(jìn)行保暖。

2、秋季種植：7-9月為秋季花菜的種植時(shí)間，這個(gè)時(shí)節(jié)白天和夜晚的溫度比較適宜，不會(huì)太冷或者太熱，利于花球的形成和提升花球的品質(zhì)。

 

二、花菜的種植技術(shù)

1、播種育苗

根據(jù)季節(jié)選適配品種，春季選早熟耐寒型，秋季選中晚熟耐熱型，設(shè)施栽培選耐弱光品種。床選高燥沙壤土，消毒施肥后播種，覆細(xì)土澆透水，苗期間苗定苗、追施薄肥，定植前 7-10 天煉苗，培育壯苗。

2、田間管理

幼苗5-6片真葉時(shí)陰天傍晚帶土定植，按品種確定密度，早熟每畝3000-3500株，中晚熟1800-2200株。定植前深耕施足基肥，緩苗期保墑，蓮座期追氮磷復(fù)合肥，花球形成期重施復(fù)合肥+鉀肥，葉面噴磷酸二氫鉀+硼砂。適時(shí)中耕除草，中晚熟品種后期培土防倒，花球形成后折葉遮陰護(hù)球。

 

3、病蟲害防治

病害重點(diǎn)防霜霉病、黑腐病、黑斑病，選用抗病品種、輪作，發(fā)病初期噴施對(duì)應(yīng)殺菌劑；蟲害防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲，用殺蟲燈、黃板誘殺，或噴施低毒殺蟲劑。采收前 7-10 天停止用藥，交替用藥避免抗藥性。

4、采收儲(chǔ)存

花球緊實(shí)飽滿、顏色潔白無破損，直徑 15-25 厘米時(shí)采收，早熟定植后 50-60 天、中晚熟 80-120 天，清晨采收最佳。采收時(shí)留 3-4 片護(hù)葉，避免損傷花球。短期儲(chǔ)存放陰涼通風(fēng)處（5-10℃），長(zhǎng)期用保鮮膜包裹冷藏（0-2℃），運(yùn)輸用泡沫箱分層包裝，低溫通風(fēng)防擠壓。