一、種植前準備

1、品種選擇：依據當地氣候條件，挑選適應性強的品種，確保幼苗能夠良好適應環境生長。

2、土壤處理：選擇疏松肥沃、排水性能良好的微酸性土壤（pH值6.0-7.0）。種植前進行深耕，深度達 30 厘米，施足基肥，包括腐熟有機肥與復合肥，之后整平土地做畦，畦寬設置為1.2米，為后續管理提供便利。

二、播種與定植

1、播種育苗：春秋季均可播種，苗床澆透水后撒種，覆蓋 0.5 厘米薄土，保持溫度 18-25℃，5-7天出苗。出苗后間苗，保留健壯幼苗，苗齡 30-40 天、長 4-5 片真葉時定植。

2、合理定植：定植前澆透苗床，帶土移栽減少傷根。株行距按品種調整，一般 40×50 厘米，每畝栽 3000 株左右，定植后及時澆定根水，促進緩苗。

三、生長期管理

1、水肥管理：緩苗后施加一次稀薄肥料；蓮座期植株需肥量大，此時要增施肥料，并結合澆水，保持土壤濕潤但避免積水；花球形成期，進行葉面施肥，提升花球品質。

2、中耕除草：緩苗后至封壟前，進行 2-3 次中耕，疏松土壤、清除雜草，同時適當培土，穩固植株防止倒伏。

3、病蟲害防治：針對常見病害，采用噴霧方式進行藥劑防治；對于蟲害，同樣通過噴霧藥劑治理，注意在采收前一段時間停止用藥。

四、及時采收

當花球直徑達10-15厘米、顏色鮮綠緊實，無黃化、散球時采收，用刀從花球下方10-15厘米處切斷，避免損傷花球。采收后可追1次肥，促進側芽生長，爭取二次采收。