一、選址建場：給鴕鳥一個五星級的家

鴕鳥對環境極為敏感，選址需遵循"三遠離三靠近"原則：遠離居民區、工廠和交通要道，靠近沙質土地、清潔水源和電力供應。廣東某養殖場主老張的經驗值得借鑒：他將場地選在山坡向陽面，利用20度自然坡度解決排水問題，地面鋪設20厘米厚河沙，既滿足鴕鳥沙浴天性，又防止蹄部疾病。

養殖場需劃分三大功能區：

生活區：雛鳥舍采用坐北朝南設計，配備地暖系統和自動控溫儀，保持28-32℃恒溫。地面鋪設防滑地磚，每日用火堿消毒。

運動區：成年鴕鳥每日需運動5小時以上，運動場面積應是鳥舍的5倍。河南某大型養殖場在運動場設置模擬草原環境，種植苜蓿、黑麥草等優質牧草，既提供天然飼料，又滿足鴕鳥啃食習性。

產蛋區：在遮陽棚下設置專用產蛋窩，內鋪10厘米厚干草，周邊安裝紅外監控，便于及時取蛋。

二、科學飼喂：吃出健康好體質

鴕鳥是典型的"雜食性吃貨"，其消化系統獨特：沒有牙齒卻擁有強健的肌胃，能磨碎沙石輔助消化。根據中國農科院飼料研究所的配方，成年鴕鳥日糧配比如下：

青飼料（60%）：象草、苜蓿、胡蘿卜纓等，需切碎至3厘米以內

精飼料（35%）：玉米45%、豆粕20%、麩皮15%、魚粉10%、貝殼粉5%

添加劑（5%）：包含維生素A、D、E和微量元素硒、鋅

喂養技巧：

少食多餐：每日4次定時投喂，雛鳥采用"先青后精"順序，成年鳥可混合投喂

沙石助力：在飼料中添加0.5%的鵝卵石（直徑3-5毫米），幫助磨碎食物

飲水管理：使用自動飲水器，保持24小時清潔飲水，冬季需加熱至18-22℃

山東某養殖場創新采用"牧草輪作制"：春季種植黑麥草，夏季改種墨西哥玉米，秋季播種苜蓿，確保全年青飼料供應不斷檔，使飼料成本降低30%。

三、健康管理：預防勝于治療

鴕鳥常見病防治需把握三個關鍵期：

雛鳥期（0-3月齡）：重點防范呼吸道感染，保持育雛室濕度50%-60%，每日用紫外線燈消毒1小時。江蘇某養殖場建立"三查制度"：晨檢體溫、午檢食欲、晚檢糞便，使雛鳥成活率達98%。

育成期（4-12月齡）：預防腿病是關鍵，需在飼料中添加2%骨粉，運動場鋪設彈性橡膠墊。

成年期：定期進行新城疫、禽流感疫苗接種，每季度驅蟲1次。

應急處理：發現鴕鳥食欲下降時，可采用"三步診斷法"：先測體溫（正常38.5-39.5℃），再檢查糞便（健康糞便呈深綠色螺旋狀），最后觀察步態（健康鴕鳥行走時頸部前伸）。

四、效益提升：從養殖到加工的全產業鏈

鴕鳥養殖的盈利點不僅在于活鳥銷售：

深加工增值：鴕鳥肉可制成健身代餐、兒童營養腸，羽毛加工成羽絨制品，蛋殼雕刻成工藝品

生態旅游：結合觀光農業，開展"鴕鳥騎行""撿蛋體驗"等項目，廣東某農場通過此模式使年收入增加200萬元

種鳥租賃：將繁殖期種鳥出租給動物園或表演團隊，獲取雙重收益

案例啟示：四川某養殖合作社采用"公司+農戶"模式，統一提供種苗、飼料和技術指導，保底收購價確保農戶收益，帶動周邊300戶農民脫貧致富，年出欄鴕鳥2萬羽，產值超5000萬元。

從非洲草原到中國農場，鴕鳥養殖正書寫著現代畜牧業的新篇章。掌握科學養殖技術，打通產業鏈各環節，這種"不會飛的鳥"完全能成為助農增收的"金鳳凰"。正如行業專家所言："鴕鳥養殖的黃金期已經到來，未來五年市場缺口將達500萬羽。"現在入手，正是最佳時機！