大棚蔬菜栽培管理技術

(一)栽培管理技術

 

1、大棚膜一般采用新的多功能膜，更好地利用太陽光能。如種植西瓜、甜瓜、番茄等掛果類喜光溫作物，對溫光要求高。種植食用菌大多需要遮蔭，可施用舊膜+遮陰網。種葉菜作物大棚膜可利用二年。

 

2、大棚肥料。大棚內用肥以有機質欄肥為主，增施三元復合肥及鈣鎂磷肥。有機質需種前10至20天施入，結合磷肥保濕閉棚發(fā)酵，保證欄肥腐熟，土壤得到有效消毒殺菌、殺蟲。一般情況下，1畝大棚蔬菜生長需要營養(yǎng)很重要，但要控制氮肥用量，特別是夏秋氮肥用量，以防肥害。

 

3、大棚用水管理。大棚氣溫高，土壤水分蒸發(fā)較快，種植掛果蔬菜提倡使用地膜覆蓋，埋設滴管，節(jié)水灌溉可以防止高濕病害，同時滿足作物需水。特別要注意灌水方法和時間，沙壤土不易慢灌，黃壤土如種植黃瓜、番茄等可在下午3至4時灌水。在夏天高溫的情況下，西瓜和番茄都不能灌大水。在嚴寒冬季:(1)不澆冷水;(2)不澆明水;(3)陰天不澆水;(4)午后不澆水;(5)不澆大水。一般大棚蔬菜定植后澆足定根水，活棵后幼苗期8~12天，澆水一次，生長前一般每周澆水一次。

 

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4、控制好大棚內的溫濕度。蔬菜生產適宜氣溫一般白天25~30℃，夜溫10~20℃，相對濕度70%(喜溫作物西瓜、甜瓜白天32~35℃)。在土溫5℃以下或40℃以上蔬菜生產受抑制，所以，根據作物生長的不同階段來調節(jié)溫度，要根據不同品種來控制大棚內溫濕度。在棚內氣溫降到0℃以下，地溫降到8℃以下，會出現凍害癥狀，葉邊緣出現白點癥狀，葉片上翹，反卷。

 

5、其它管理:

 

(1)苗床管理:苗床過薄或表土干燥，出苗溫度偏低，出現種子帶帽苗;高溫高濕，陽光不足，形成高腳苗;久陰陡晴，高溫開棚，溫差過大，出現閃苗(死苗);長期的陰雨低溫，根系活力差，形成僵苗。

 

(2)掛果蔬菜人工授粉:西、甜瓜授粉，注意節(jié)位、時間;番茄噴施24-d等生長調節(jié)劑，濃度控制很關鍵，如番茄果穗50%~60%開花時用濃度20~40mg/l的防落素噴霧。

 

(3)根外施肥(葉面施肥):在棚蔬菜需肥量大，但又不能一次性施足，要結合葉面施肥。優(yōu)點:①葉片吸收養(yǎng)分比根系吸收速度更快(例:尿素土壤3~4天見效，利用率50%。葉面1至2天見效，24小時吸收度70%)。②葉面肥比土壤施肥有效，損失少。③施用方便，節(jié)省成本。

 

(4)病蟲害防治:重點突出預防，主要采用種前預防及種植條件控制和早期化學防治。

 

(5)合理密植:合理密植能增強作物光照，減輕病蟲害，提高作物抗逆性，提高品質、產量，增加經濟效益。

 

(6)注意灌溉水源的帶菌污染種子消毒、土壤消毒。

 

(7)嚴格田間操作規(guī)范，防止操作不當導致農作物抗病力下降或相互傳染，如肥害、藥害、漬害、干旱等及因吸煙可能將煙花病害傳染給同生理小種作物。