土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對(duì)于條件一般的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)土雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。同樣，由于生態(tài)土雞養(yǎng)殖投入成本不高、也是近年來(lái)受歡迎的項(xiàng)目之一。