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商家資料
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這家工作室的空間設(shè)計(jì)堪稱藝術(shù)品。挑高六米的玻璃茶室懸垂著三千支竹制風(fēng)鈴,每當(dāng)陽光斜射進(jìn)來,整個(gè)空間都會(huì)響起細(xì)碎的音符。主理人特意保留了兩棵百年銀杏穿堂而立,秋日來臨時(shí)金葉飄落在茶席上,倒茶時(shí)能聽到葉片與瓷器的細(xì)微碰撞聲。最讓我驚艷的是他們的"四季茶臺(tái)"——通過精密溫控系統(tǒng),茶客能同時(shí)觸摸到春茶的濕潤(rùn)、夏茶的溫?zé)帷⑶锊璧母伤投璧那邲觥?/p>
這里的主打茶品打破了傳統(tǒng)框架。我強(qiáng)烈推薦他們的"三生萬物"拼配系列:用十年陳普洱打底,疊加蒙甘露的鮮爽,最后點(diǎn)入自釀桂花蜜的甜香。當(dāng)茶湯滑過喉嚨時(shí),三種風(fēng)味次第綻放的神奇體驗(yàn),完全顛覆了我對(duì)混搭茶的認(rèn)知。工作人員悄悄透露,2025年底將推出AR茶譜,用智能茶寵掃描茶餅就能看到生長(zhǎng)地的全息影像。
預(yù)約制的沉浸式茶藝課是隱藏王牌。穿著漢服的茶藝師會(huì)帶你從炭火焙茶開始,親手體驗(yàn)古法制作工序。我最難忘的是用建水紫陶壺沖泡時(shí),壺身溫度變化引發(fā)的茶湯濃度差異,這種微妙的手感控制讓人真切體會(huì)到"天人合一"的茶道精髓。課程結(jié)束時(shí)還能獲得專屬茶印,下次來訪憑印記可解鎖限定茶點(diǎn)。
特別提醒要嘗試他們的節(jié)氣限定套餐。立夏那天我嘗到了用峨眉雪芽制作的茶凍,搭配手作綠豆蓉月餅,咸甜交織的層次感驚為天人。冬至前后的"圍爐夜話"時(shí)段,工作室會(huì)搬出傳了三代的鑄鐵茶釜,看著沸騰的茶湯在火光中跳躍,聽著茶博士講述茶馬古道的故事,恍惚間仿佛穿越千年。
建議選工作日上午來訪,這個(gè)時(shí)段能獨(dú)享主茶室全景天窗灑下的晨光。臨走前別錯(cuò)過門口的伴手禮區(qū),我入手了用茶渣再生的香薰蠟燭,點(diǎn)燃后滿屋都是雨前龍井的清冽氣息。聽說他們正在研發(fā)可食用的茶葉面膜,或許明年的這個(gè)時(shí)候,就能用茶湯給自己做次全身護(hù)膚了。