野生元蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素。
野生元蘑主要生長在長白山地區(qū)，是長白山地區(qū)特有的一種菌類，它屬于元蘑中的一種，還有其他的叫法，比如：冬蘑、凍蘑或者黃蘑，除了名貴的猴頭蘑之外，就是數(shù)元蘑了，元蘑屬于蘑菇中的上品。元蘑的形狀像扇子一樣，在整個的生長過程中，顏色的變化很大，幼時它的菌面呈深褐色，隨著不斷地生長，會變?yōu)榘祷疑蛘呋液稚鹊介L成以后，就變?yōu)辄S褐色了。肉質(zhì)肥厚，菌柄較短，味道極其鮮美。東北元蘑多在秋季的時候，生長在樺樹等闊葉樹腐木上，呈覆瓦狀，是一種木材腐朽菌。其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用對增強人體免疫、抑抗腫瘤、預防多種疾病等均有較好的作用。