一、葡萄日灼的發生原因1、缺乏葉片遮陰高溫環境下，強光照射，果穗缺乏葉片的遮陰，暴露在烈日下。果粒的表面局部溫度過高，水分失調導致了灼傷。2、水分流失長時間的日曬使得果皮被灼傷，水分過度蒸騰，表皮壞死出現日灼。另有研究顯示相對濕度越高，葡萄果實發生日灼病的可能性越大，也一定程度上解釋了連陰雨后天氣突然轉晴、氣溫突然升高更容易引起葡萄果實日灼這一現象。3、籬架栽培得病幾率高園子里采用籬架的朋友們這個時期注意下，近地面果穗周圍的果實表現，因為越靠近地下，葉片越稀少，而且下面的果實受光照的時間更長，染病幾率更大。4、套袋時機、方法不對果實迅速膨大期套袋方法不對，同樣造成的后果很嚴重。如果果袋沒有完全撐開、果袋空間變小、底部通氣孔未開、果粒緊貼果袋等，均會造成果面溫度急劇升高而誘發日灼病的發生。套袋的時候一定不要選擇在中午或是溫度高的天氣，一般在早晨或是傍晚的套袋，染上日灼病的幾率少。二、葡萄日灼的預防方法1、澆水在幼果期特別是第一次果粒膨大結束到硬核期，這一段時間要密切關注天氣變化，如果出現高溫干旱時，就要全園澆一次大水。增加土壤和空氣濕度，降低溫度，減輕日燒。2、多留枝葉避免果穗被陽光直射在調查中發現，凡是發生日燒的果穗，枝條上葉片少不能遮擋強光照射，就會發生不同程度的日燒。3、噴施鈣肥鈣素能顯著提高果肉硬度及果皮韌性，膨大果粒，增加果實重量，防止葡萄裂果，日燒氣灼。因此，果農們可以在日燒發生前的幼果期噴施不同濃度的鈣肥（因種類不同），增加果皮硬度，提高抗日燒性，提前預防日燒病害的發生。4、合理套袋套袋的時間一定要適宜，減少強光對果實灼傷。時間不要太遲，也不要太晚。另外套袋的選擇一定要選擇防水、白色、透氣性好的。只要將果袋完全撐開，盡量使果實懸掛于果袋中央，避免果穗緊貼果袋即可。日灼一般發生在日照時間長且伴隨著高溫、強紫外線的干旱天氣，因此在高溫干燥的情況下需要尤其注意預防日灼病的發生。