佛手栽培管理技術(shù)
　　(1)佛手不耐寒，較耐陰，過強(qiáng)光照會(huì)造成日灼或傷害淺根群。其生長(zhǎng)適溫為10~3l℃，0℃以下需移入大棚越冬,43℃下仍能正常生長(zhǎng)。在廣東、廣西可露地種植，畝植110株左右。佛手對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán),以疏松、肥沃、透氣、滲水性能良好的砂質(zhì)壤土為佳，黃紅砂土次之。苗木新梢轉(zhuǎn)綠后四季均可種植，最佳植期為1~5月和8~9月。
　　(2)土肥水管理 佛手雖然樹冠矮小，但枝繁葉茂，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，故需肥量大。需氮磷鉀的比例一般為 1.0∶0.5∶0.8。結(jié)果大樹一年應(yīng)施4次肥，即開花前施促花肥，佛手在未進(jìn)入結(jié)果期前應(yīng)施好攻梢肥，即在春梢、夏梢、秋梢萌發(fā)前10天各施肥1次，一般每株用尿素約30克、過磷酸鈣500克與雞糞5公斤拌勻后,結(jié)合中耕除草，開挖寬30厘米、深25厘米的環(huán)狀溝施下，然后覆土蓋嚴(yán)，促使幼樹早日形成豐產(chǎn)樹冠。春花謝完后施穩(wěn)果肥，果實(shí)迅速膨大期施壯果肥，采果后施采果肥;這4次肥中，第一次以速效氮肥為主，宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5公斤;第二次在盛花期施用,每株施腐熟雞牛糞5公斤、尿素150克;第三次施壯果肥，在“小暑”前后施用，每株用復(fù)合肥1公斤與腐熟雞牛糞5公斤混合施下,同時(shí)用100克磷酸二氫鉀兌水50公斤噴施葉面1次;第四次施采果肥，9~10月份采果后，在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬40厘米、深40厘米的對(duì)稱溝,每株用腐熟雞牛糞10公斤、復(fù)合肥l公斤，與碎土混合后回坑,適當(dāng)培土保護(hù)樹盤,可恢復(fù)樹勢(shì)、增加養(yǎng)分積累,為第二年多結(jié)果打下物質(zhì)基礎(chǔ).在結(jié)果期間噴施葉面肥和多效唑,促進(jìn)果實(shí)膨大,提高單果重.剛出棚的幼苗施肥量要減半，待其生長(zhǎng)穩(wěn)定后再適當(dāng)加大施肥量。 其后3次均施含氮磷鉀的復(fù)合肥。并根據(jù)各個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育的需要，每月進(jìn)行一次葉面噴肥。佛手的需水量大，且要求水分均勻。由于云南多數(shù)地區(qū)旱、雨季分明，而春早期間正是發(fā)葉抽梢和開花結(jié)果急需水分的時(shí)期，夏秋雨季又雨水偏多，因此，應(yīng)做好旱季灌水和雨季排水。并做好行間間作和中耕除草等土壤管理。9月份后不能施肥，防止晚秋梢徒長(zhǎng)。
　　(3)整形修剪
　　①樹形培養(yǎng):佛手易抽生徒長(zhǎng)枝，果實(shí)又大，若枝條直立或角度較小，極易被果實(shí)壓劈或折斷，因此整形時(shí)多采用曲枝整成半圓披垂形。即當(dāng)幼樹主干長(zhǎng)到80~100cm高時(shí)，用細(xì)繩拴在枝條上部，向下拉垂并打樁固定，經(jīng)過一段時(shí)間生長(zhǎng)便形成自然彎曲形。拉枝時(shí)要注意樹冠的整體布局和枝條分布均勻，盡量做到疏密適度，分布有致，有條不紊，避免形成密叢狀，造成樹體內(nèi)膛蔭蔽，影響通風(fēng)透光和加重病蟲害。
　　②修剪時(shí)期:佛手每年應(yīng)進(jìn)行夏季和冬季兩次修剪。夏剪在5-6月進(jìn)行，目的是集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，減少落果，改善通風(fēng)透光。主要剪去未結(jié)果的弱長(zhǎng)枝、病蟲枝、密集枝、冬剪時(shí)應(yīng)剪而未剪枝，抹除過密夏梢，回縮結(jié)果枝后段枝葉，即在最末一個(gè)果外留3~4片葉剪去，以集中養(yǎng)分供小果生長(zhǎng). 冬剪在采果后的12月至次年1月進(jìn)行，過早易刺激猛發(fā)無用冬梢。修剪時(shí)，主要疏去或回縮影響通風(fēng)透光的大枝，疏除枯枝、細(xì)弱枝、密集枝、徒長(zhǎng);枝、病蟲枝、無葉枝和少葉叢生枝等，盡量保留花芽分化良好、著果率高、結(jié)果大的夏晚梢和秋梢結(jié)果母枝。疏枝剪口要平，不留殘樁。
　　③枝梢調(diào)控:幼樹生長(zhǎng)旺盛，發(fā)枝次數(shù)多，枝梢粗長(zhǎng)，春夏雨水充沛的地方，春梢和早夏梢抽生多而旺，會(huì)導(dǎo)致大量落果，應(yīng)及時(shí)抹除，也可噴青鮮素或調(diào)節(jié)膦1000倍液，進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。春旱長(zhǎng)的地區(qū)，春梢和早夏梢萌發(fā)少，夏梢萌發(fā)多而旺，則應(yīng)著重控制夏梢。晚夏梢和秋梢是最好的結(jié)果母枝，要重點(diǎn)培養(yǎng);即在全園多數(shù)植株、植株上多數(shù)枝條萌發(fā)嫩梢時(shí)放梢，促其抽發(fā)整齊、健壯、質(zhì)優(yōu)的結(jié)果母枝，以保證次年產(chǎn)量。
　　(4)疏花疏果 佛手四季開花，且花量較大，但只有春花結(jié)果最好。為了減少養(yǎng)分的無效消耗，提高著果率和結(jié)大果，應(yīng)適時(shí)做好疏花疏果。即只留春花和春花果，其他季節(jié)的花蕾或小果隨時(shí)疏去。粗壯的結(jié)果母枝，一般只留2~6朵完全春花，多余的花朵全部疏去。單株留果量，按品種類型和樹勢(shì)而定，一般4~10年生樹的單株留果量，小果型類60~ 100個(gè)，中果型類50~80個(gè)，大果型類30~50個(gè).疏花宜在花蕾期進(jìn)行，疏果宜在謝花后20~30天為宜。
　　(5)病蟲害防治 佛手發(fā)生的病蟲種類、發(fā)生規(guī)律、為害特征和防治方法與其他柑桔品種相似，一般介殼蟲發(fā)生量大，可噴施殺撲磷、毒死蜱等防治;病害有褐斑病等，噴施廣譜性殺菌劑即可，如多菌靈、代森鋅等。